Бесподобное мясо в капусте

Можно курицу нафаршировать капустой, а мы предлагаем целую капусту начинить курицей с овощами! Потрясающее блюдо, которое просто необходимо попробовать. Сказочный аромат овощей и специй, приготовленных в собственном соку, в сочетании с куриным мясом, тающим во рту, делает это блюдо кулинарным шедевром. Готовится оно очень просто, и используются для приготовления самые доступные продукты!

Ингредиенты:

  • Капуста – 2,5-3 кг;
  • Куриные ножки – 500 г;
  • Картофель – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Баклажан – 1 шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Грибы шампиньоны – 1 шт.;
  • Кинза – 100 г;
  • Соевый соус – 3 ст. л.;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Кетчуп – 2 ст. л.;
  • Соль;
  • Перец чёрный молотый;
  • Паприка – ½ ч. л.

Бесподобное мясо в капусте

Способ приготовления:

  1. Маринуем куриные ножки в соевом соусе 30 минут.
  2. От капусты отрезаем крышку. С помощью ножа вытаскиваем внутреннюю часть капусты, чтобы получилась глубокая ёмкость.
  3. Все овощи нарезаем и складываем в одну миску.
  4. Овощи нарезаем произвольно, не очень мелко.
  5. В общее блюдо с овощами перекладываем куриные ножки.

Приготовим соус.

  1. Перемешиваем 3 ст. л. соевого соуса, 50 мл растительного масла и кетчуп. Затем немного посолим, поперчим по вкусу, добавим паприку. Соус готов.
  2. Добавляем соус в блюдо с овощами и курицей, оставляем 2 ч. л. соуса.
  3. Нарезаем кинзу, добавляем в блюдо, все ингредиенты перемешиваем.
  4. Помещаем в капусту овощи с куриными ножками, закрываем крышкой из капусты.
  5. Капусту ставим в форму для выпекания, хорошо закрываем фольгой.
  6. Готовить 1 час при температуре духовки 160℃.
  7. Через час нужно достать капусту и обмазать её снаружи соусом.
  8. Ставим в духовку ещё минут на 20.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: