Хлеб, яйца, сыр… как скучно! Правда? Нет! Этот рецепт бросает вызов скуке блюд для завтрака! Сегодня готовим оригинальные пироги из сэндвичей. Нет скучной яичнице!
1. Чтобы приготовить простой и сытный сэндвич-пирог со шпинатом, нам нужно:
- 18 ломтиков хлеба для тостов
- 400 г сыра в ломтиках
- 300 г вареной ветчины
- 600 г свежего шпината
- 6 яиц
Для сырного соуса:
- 500 мл молока
- 300 г тертой моцареллы
- 200 г тертого пармезана
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки масла
- соль, перец и мускатный орех
Готовим:
- Обжариваем хлеб в тостере. На глубокий противень кладем 6 ломтиков хлеба, сверху кладем сыр, ветчину и шпинат. Затем снова повторяем все слой за слоем.
- В оставшихся 6 ломтиках хлеба с помощью стакана проделываем круглое отверстие. Кладем ломтики поверх двух первых слоев. В каждое отверстие выкладываем по сырому яйцу.
- Теперь готовим сырный соус: нагреваем смесь масла и муки, а затем доливаем молоко, постоянно помешивая. Посолим и поперчим по вкусу, добавим мускатный орех. Добавляем моцареллу и пармезан, хорошенько перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Готовый соус выкладываем поверх шпината между кусочками хлеба.
- Ставим противень в духовку — 20 минут при 170 °C.
Такой завтрак семья не забудет долго! Приятного аппетита!
2. Чтобы приготовить оригинальную сэндвич-лазанью, нам нужно (4 порции):
- 1 луковица
- 250 мл томатного соуса
- соль и перец
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 100 г сметаны
- 12 ломтиков хлеба для тостов
- 8 ломтиков ветчины
- 8 ломтиков сыра
- моцарелла
- 100 г тертого сыра
Готовим:
- Поджарим мелко нарезанный лук, добавим томатный соус, базилик и сметану. Приправим солью и перцем.
- Возьмем форму для запекания и выложим дно ломтиками хлеба.
- Сверху выложим слой соуса, ветчины и сыра, ломтики моцареллы. Затем снова хлеб, затем слой соуса, ветчины и сыра.
- Сверху снова кладем хлеб, немного соуса, тертый сыр и остатки моцареллы. Ставим в нагретую до 200 °C духовку на 15 минут.
Лазанья-сэндвич готов.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
