Если вы пробовали знаменитое филе-миньон, то почти наверняка — в ресторане. Ведь кажется, что приготовить настолько нежное и вкусное мясо под силу только профессионалам. Но мы сегодня попробуем приготовить еще более оригинальное блюдо — филе в слоеном тесте с очень оригинальными добавками. Какими? Смотрите сами!
1) Чтобы приготовить вкуснейшую свинину в тесте с ветчиной и сыром, нам нужно:
- соль и перец
- 500 г филе свинины
- масло для жарки
- 2 листа готового слоеного теста
- 15 штук вяленых помидоров
- 4 ломтика копченой ветчины
- 125 г моцареллы в ломтиках
- свежий базилик
- 2 яичного желтка