Готовим домашний сыр моцарелла на собственной кухне. Невероятно простой рецепт!

Если хороший сыр трудно купить, значит нужно приготовить его на собственной кухне. И если вы думаете, что это слишком трудно, то наш новый рецепт вас очень удивит. Почему мы раньше этого не делали?

Чтобы приготовить домашнюю моцареллу, нам нужно:

  • 1,9 л молока высокой жирности
  • 4 чайные ложки лимонной кислоты
  • 35 мл холодной воды (для лимонной кислоты)
  • 16 капель растительного фермента (закваска для сыра)
  • 50 мл воды (для фермента)
  • 2-3 столовые ложки сыра рикотта (для начинки, по желанию)

Для пиццы:

  • тесто для пиццы 150-200 г
  • 3 столовые ложки томатного соуса
  • свежий базилик

Готовим домашний сыр моцарелла на собственной кухне. Невероятно простой рецепт!

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: