Как правильно пожарить печень с луком для оптимального вкуса? Не всем удается, делимся самым удачным рецептом.

Казалось бы – что может быть проще, чем пожарить печень? Но есть хозяйки, у которых никак не получается добиться мягкости и нежности этой капризной вкуснятины. Мы откроем вам секрет, как добиться наилучшего результата при жарении печени с луком на сковороде, чтобы получить оптимальный вкус. И вы получите раз и навсегда ответ на самый волнующий вопрос: сколько ее все-таки надо готовить по времени, чтобы она не стала резиновой и невкусной.

Ингредиенты:

• 0,5 кг говяжьей печени;
• 250 граммов лука (берите строго половину от количества печени);
• соль – две чайные ложки;
• черный перец молотый – половина чайной ложки;
• растительное масло для жарки.

Читай продолжение на следующей странице