Ваши близкие уже давно ходят за вами «хвостом» и просят котлет? Конечно, некоторые хозяйки-консерваторы сейчас, возможно, осудят этот рецепт, и очень зря. Ведь бывает, и времени нет, да и порой так неохота доставать мясорубку и пачкать ее, а потом отмывать. Но котлеты все равно приготовить хочется, и они у вас будут, да еще и очень необычные! Более того, кто-то даже согласится, что это мясное блюдо гораздо вкуснее всякого шашлыка. Запоминайте идею отличных сытных «ленивых котлет», не потеряйте этот рецепт — такой удачный и очень простой.
Ингредиенты:
- филе курицы (или индейки) — 1 кг;
- репчатая луковица – 1 шт.;
- белый сахар – 1 ч. л.;
- 9%-ный уксус – 50 мл;
- куриные яйца — 2 шт.;
- соль по вкусу;
- соус сырный (или 50 гр. тертого сыра) — 3 ст. л.;
- любые специи, в том числе молотый черный перец – по вкусу;
- мука (или крахмал) 3-4 ст. л.;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Нарезаем курицу как можно мельче.
- Лук измельчаем на небольшие кубики, кладем в емкость, добавляем в него сахар и уксус –пусть промаринуется.
- В глубокую миску кладем курицу, подготовленный лук, яйца и соус. Если соуса нет, его можно заменить тертым сыром.
- Добавляем сюда же перец и другие специи – на ваш вкус, перемешиваем.
- Затем кладем муку (если добавите крахмал, котлетам будет обеспечена очень красивая корочка).
- В сковороде разогреваем масло и столовой ложкой выкладываем котлеты, делаем котлеты не очень большими по размеру, чтобы они как следует прожарились.
- Подрумяниваем их с обеих сторон до золотистой аппетитной корочки. На гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре.
Как же это вкусно и красиво! Ну кто скажет, что такая котлета хуже обычной? Никто! И это потрясающе быстро и просто. Даже ребенок справится. И лишней посуды мыть не надо. Здорово, правда?
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
котлеты делаются начиная от прокручиванивания мяса,лука и чеснока на мярубке и заканчивая вымешиванием руками. фарш надо почувствовать. а это все херь скороспелая и какой нафиг соус. в котлетах отродясь никаких соусов не было
Не «на мярубке», а «в мясорубке»
Все действительно так. И на самом деле вкусно. Всем, ел такие котлетки просят рецепт.сначала сделайте и попробуйте, а потом выносите свое мнение на обсуждение. Приятного аппетита!
Полностью с Вами согласен!
Котлеты действительно вкусные, но называются КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ. И это не новый рецепт .Этот рецепт выкладывала я . И присваивать его себе не прилично.И какой соус и какой уксус и сахар?
Добавила всякую ерунду и раздаёт чужой рецепт . ОТВРАТИТЕЛЬНО И НЕ ПОРЯДОЧНО .
Отвратительно и Непорядочно оставлять такие комментарии! Стыдитесь, Женщина!