Удивительно вкусный хворост к чаю! Попробуйте данный рецепт и приготовьте вкусное лакомство для своей семьи. Тесто, приготовленное на минералке, получается вкусное и воздушное. Хворост можно приготовить на праздник, украсить сахарной пудрой или медовым сиропом с кунжутом.
Ингредиенты для теста:
- мука – 3 ст.л.;
- минеральная вода – 1 стакан;
- соль – 0,5 ч.л.;
- водка – 3 ст.л.;
- сахар – 2 ч.л.
Для сиропа:
- вода – 150 мл;
- сахар – 1 стакан;
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
- В глубокую тарелку просейте муку;
- Налейте в стакан минеральной воды, добавьте соль, водку и сахар. Хорошо все перемешайте;
- Влейте смесь в муку, замесите тесто сначала лопаткой, а потом руками;
- Готовое тесто оставьте на столе, накройте чашей и оставьте на 20-30 минут;
- Через полчаса разделите тесто на пять одинаковых частей;
- Раскатайте первую часть в тонкий пласт, затем присыпьте мукой и заверните в рулет. Разрежьте рулет на небольшие кусочки. Подобным образом раскатайте и заверните оставшиеся части теста;
- Обжаривайте хворост в хорошо разогретом растительном масле;
- Когда хворост обжарится, переложите его на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло стекло;
- Можно посыпать хворост сахарной пудрой или приготовить сироп;
- В глубокую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и поставьте на плиту. Хорошо перемешайте смесь и варите до полного растворения сахара. Затем добавьте мед, и снова перемешайте;
- Получившейся смесью полейте готовый хворост.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями: