Настоящий чизкейк с сырным кремом: вкуснейший десерт без выпечки для любителей сыра.

Вы когда-нибудь задумывались, почему чизкейк — сырный торт — стал одним из популярнейших десертов в мире? Ведь сыр — продукт не очень сладкий… Но сегодня мы приготовим десерт, который раз и навсегда прояснит этот вопрос. Крем из настоящего сыра? Готовим немедленно!

Чтобы приготовить настоящий чизкейк с сырным кремом, нам нужно:

Для маленького коржа:

  • форма для выпечки диаметром 14 см

Для основы:

  • 100 г печенья
  • 60 г творожного сыра

Для крема:

  • 4 г желатина
  • 120 г творожного сыра
  • 50 г сахара
  • 70 г йогурта
  • 4 г ванильного ароматизатора
  • 160 г жирных сливок

Для болшого коржа:

  • форма для выпечки диаметром 19 см

Для основы:

  • 180 г печенья
  • 100 г творожного сыра

Для крема:

  • 140 г сыра (эмменталь)
  • 100 мл молока
  • 120 г сахара
  • 6 г ванили
  • 300 г творожного сыра
  • 14 г желатина
  • 330 г жирных сливок
  • желтый пищевой краситель

Кроме того:

  • круглая ложка

Настоящий чизкейк с сырным кремом: вкуснейший десерт без выпечки для любителей сыра.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: