Освежающая окрошка на кефире! Простой и быстрый рецепт!

Многие предпочитают готовить данное блюдо с квасом, но на кефире получается не менее вкусно. Попробуйте обязательно, вот увидите – вам непременно понравится! Прохладная, вкусная и сытная окрошка в жаркий летний день прекрасно удаляет не только голод, но еще и жажду!

Ингредиенты:

• кефир – 0,5 л;
• минеральная вода – 500 мл;
• редис – 150 гр;
• огурцы – 3 шт;
• картофель – 2 шт;
• яйца – 3 шт;
• колбаса – 200 гр;
• укроп – 0.5 пучка;
• лук зеленый – 0,5 пучка;
• соль – 0,5 ч.л.;
• перец по желанию.

Читай продолжение на следующей странице