Коллекция замечательных рецептовМногие предпочитают готовить данное блюдо с квасом, но на кефире получается не менее вкусно. Попробуйте обязательно, вот увидите – вам непременно понравится! Прохладная, вкусная и сытная окрошка в жаркий летний день прекрасно удаляет не только голод, но еще и жажду!
Ингредиенты:
- кефир – 0,5 л;
- минеральная вода – 500 мл;
- редис – 150 гр;
- огурцы – 3 шт;
- картофель – 2 шт;
- яйца – 3 шт;
- колбаса – 200 гр;
- укроп – 0.5 пучка;
- лук зеленый – 0,5 пучка;
- соль – 0,5 ч.л.;
- перец по желанию.
