И снова вспомним о цветной капусте. Этот овощ — просто находка для поклонников здорового питания:
Нужно (3 порции):
Для салата:
- 1 кочан цветной капусты
- соль и перец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 яйца
- 150 г сельдерея
- 1 красная луковица
Для заправки:
- 200 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка сладкой горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки укропа
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- сок половинки лимона