Салат, куда я кладу только жареную куриную грудку! Только с ней он просто бесподобный!

Дата публикации: 29.04.2020

Подруга как-то угостила салатом, который теперь стал одним из наших любимейших блюд в семье. Он просто бесподобный и восхитительный, и, кстати, отнеситесь к его рецепту очень внимательно – он готовится только с жареной курицей. Если добавите вареную – вкус будет уже не тот.

Салат, куда я кладу только жареную куриную грудку! Только с ней он просто бесподобный!

Ингредиенты:

  • грудка курицы — 400-500 гр.;
  • перец черный – по вкусу;
  • соль – ½ ч. л.;
  • луковица репчатая – 1 шт.;
  • огурец свежий – 1-2 шт.;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • майонез (оптимально использовать домашний) или сметана (любой жирности) — по вкусу.

Для маринада (его используют для лука):

  • вода – 2 ст. л.;
  • сахар (белый) – 1 ч. л.;
  • соль любая — ½ ч. л.;
  • яблочный уксус – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Грудку нарезаем кубиками, растительное масло разогреваем. Кладем мясо на сковороду с горячим маслом.Грудку нарезаем кубиками, растительное масло разогреваем. Кладем мясо на сковороду с горячим маслом
  2. Как только выделится жидкость, приправляем — солим и перчим по вкусу (можете брать любую соль и перец, можно смесь).
  3. Жарим до испарения жидкости — под крышкой.
  4. Как только вода исчезла, снимаем крышку и жарим мясо до золотистого цвета.Как только вода исчезла, снимаем крышку и жарим мясо до золотистого цвета
  5. Снимаем с огня и даем остыть.
  6. Лук режем кубиками.
  7. Замаринуем его, добавив все ингредиенты, указанные выше для маринада.Замаринуем его, добавив все ингредиенты, указанные выше для маринада
  8. В отдельную миску разбиваем все яйца. Не забываем их посолить (добавляем примерно треть чайной ложки соли). Взбиваем венчиком.
  9. На масле жарим 4 яичных блина из получившейся смеси.На масле жарим 4 яичных блина из получившейся смеси
  10. Огурцы нарезаем полукольцами.
  11. Остывшие блины – соломкой.
  12. В емкость складываем огурцы, мясо, блинчатую соломку.
  13. Готовый лук откидываем на шумовку, добавляем в салатник.
  14. Заправляем салат майонезом или сметаной.Заправляем салат майонезом или сметаной

Бесподобное блюдо готово!

Будьте здоровы и кушайте вкусно!

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector