Ароматная выпечка для большой семьи!

Быстрый и необычный способ приготовления вкусной пиццы. Такой рецепт понравится всем любителям выпечки. Вкусная, ароматная, нежная пицца понравится всем без исключения. Если к вам неожиданно придут гости, этот рецепт станет для вас находкой. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты для теста:

дрожжи – 2 гр;
мука – 500 гр;
соль – 10 гр;
вода – 290 мл;
масло оливковое 30 гр.

Для начинки:

сулугуни – 300 гр;
томат – 2 шт;
лук – 1 шт;
томатный соус – 100 гр;
ветчина (или колбаса, куриное мясо, грибы) – 300 гр.

Приготовление:

Дрожжи смешайте в небольшой чашке с теплой водой, оставьте на 15 минут;
В глубокую миску просейте муку и соль;
Добавьте в муку дрожжи с водой и оливковое масло. Замесите тесто;
Готовое тесто смажьте маслом и положите в миску, накройте крышкой, оставьте на 30 минут;
Колбасу нарежьте тонкими полосками;
Лук нарежьте тонкими полукольцами;
Сыр натрите на крупной терке;
Помидоры нарежьте тонкими кружками;
Готовое тесто разделите на две части. Каждую часть скатайте в шарик;
Первый шарик тесто раскатайте скалкой в лепешку;
Перенесите лепешку на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой;
Смажьте лепешку кетчупом, но только по краям, центр оставьте пустым;
Выложите колбасу, так же по краям, оставляя центр лепешки не заполненным;
Затем подобным образом выложите лук поверх колбасы;
Посыпьте луковый и колбасный слой сыром;
В центре лепешки сделайте надрезы на восемь треугольных частей;
Каждый надрезанный треугольник заверните к внешнему краю тесто и закрепите;
В образовавшиеся просветы теста положите по одному кружку томата;
Поверх томатов выложите немного сыра. Из второго кусочка теста сформируйте такую же пиццу;
Выпекайте пиццу при 220С около 20-25 минут;
Готовую пиццу переложите на плоское блюдо, подавайте с соусом, зеленью и свежими овощами.