Горячая закуска для любого праздника! Вкусное блюдо из сыра понравится всем гостям без исключения. Шарики можно подавать с чесночным соусом или томатным. Обязательно попробуйте приготовить эти вкусное хрустящее блюдо.
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт;
- сыр – 500 гр;
- соль – 0,5 ч.л;
- мука – 6 ст.л.;
- растительное масло – 500 мл;
- сухари для панировки – 4 ст.л.
Приготовление:
- Сыр натрите на мелкой терке;
- В глубокую тарелку отделите яичные белки от желтков;
- Добавьте в белковую смесь соль и взбейте миксером до устойчивой белой пены;
- Муку просейте и постепенно добавляйте в белковую массу. Замесите воздушное тесто;
- Затем, добавьте сыр в тесто, хорошо перемешайте;
- Из теста сформируйте шарики;
- Обваляйте шарики в панировочных сухарях;
- В кастрюлю налейте растительное масло и поставьте на плиту нагреваться;
- Когда масло закипит, аккуратно опустите сырные шарики в кастрюлю;
- Обжаривайте шарики около одной минуты, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу;
- Готовые шарики подавайте в горячем виде.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
