Вкусный хлеб без дрожжей на скорую руку

В России хлеб всегда играл главную роль, он был основой стола. И по сей день без хлеба ни одна семья не обедает! На прилавках магазинов можно встретить различные виды хлеба на любой вкус. Но что может сравниться с домашней выпечкой?! С недавних пор печь дома стало модно. Появились хлебопечки, приобрести которые может позволить себе каждый. Но другое дело – сделать хлеб своими руками, вложить в него тепло своей души.

Существует огромное количество рецептов этого незаменимого продукта. Используют различные добавки, приправы, смешивают муку разных сортов. И зачастую домашний хлеб готовится на дрожжах. Наш рецепт не содержит дрожжи, и приготовление занимает около 1 часа.

Ингредиенты:

  • Мука – 500г;
  • Соль – ½ ч.л.;
  • Приправа «Прованские травы» — ½ ч.л.;
  • Приправа «Куркума» — 1/3 ч.л.;
  • Кефир – 400 мл;
  • Сода 1 ч.л.

Вкусный хлеб без дрожжей на скорую руку

Способ приготовления:

  1. Необходимо просеять 500 г муки.
  2. В миску высыпаем 400 г муки, соль, приправы и всё тщательно перемешиваем.
  3. В тёплый кефир высыпаем соду.
  4. Затем в муку осторожно вливаем кефир и перемешиваем массу лопаточкой.
  5. На стол высыпаем оставшиеся 100 г муки, переносим массу, замешиваем тесто.
  6. На полученной форме можно сделать надрезы.
  7. Выпекать хлеб в духовке при 220 ⁰С около 40 минут.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: