Вкусный пирог к чаю на кефире всего за 6 минут!

Удивительно, как из простых продуктов может получиться такая вкусная выпечка

Такой пирог можно готовить каждый день. Он очень вкусный и непременно понравиться всей семье. Пирог можно подавать со сметаной, джемом, вареньем, медом или сгущенным молоком. Готовьте для своих близких с удовольствием и любовью!

Ингредиенты:

• кефир – 250мл;
• сахар – 180гр;
• яйца – 2шт;
• ванилин;
• сода – 1ч.л.;
• мука – 230гр;
• сливочное масло – 80гр;
• крахмал – 1ст.л.;
• соль по вкусу.

Для крошки:

• мука – 3ст.л.;
• сахар – 2ст.л.;
• масло сливочное – 50гр.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир и соду. Хорошо перемешайте. Чтобы сода погасилась, можно добавить немного уксуса;
2. В эту же миску добавьте два яйца, растопленное сливочное масло, соль, сахар, ванилин. Все хорошо перемешайте;
3. Далее добавьте крахмал и просеянную муку. Перемешайте массу до однородного состояния;
4. В смазанную маслом форму выложите тесто и аккуратно разровняйте;
5. Пока нагревается духовка, приготовьте крошку для посыпки. Для этого смешайте в тарелке сливочное масло (замороженное), сахар и муку. Полученной смесью покройте тесто в форме;
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке до 180С 40 минут;
7. Готовому пирогу дайте время остыть, а после подавайте порционно.

Приятного аппетита!