Омлет — это блюдо, которое кажется просто невозможно приготовить плохо. Зато его можно сделать намного лучше, добавив пару оригинальных штрихов. Сегодня мы попробуем целых 2 рецепта вкуснейшего омлета в азиатском стиле. Это роскошно!
1) Чтобы приготовить воздушный омлет с мясом, нам нужно:
- 6 яиц
- 1 щепотка соли
- 200 мл растительного масла
Для мясного соуса:
- растительное масло
- 250 г говяжьего фарша
- 1 сладкий перец
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 3 столовые ложки соуса чили
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 200 мл бульона
- 1 столовая ложка крахмала (добавим 2 столовые ложки холодной воды)
- по желанию: 2 чайные ложки уксуса, 2 чайные ложки сахара
- измельченный зеленый лук