Вафли — простое и очень вкусное угощение, перед которым просто невозможно устоять. А еще на основе вафель можно приготовить вкусный и оригинальный торт, Как это сделать, мы узнаем сегодня.
Чтобы приготовить торт с вафлями, нам нужно:
Для вафель:
- 3 яйца
- 75 г сахара
- 100 г растопленного масла
- 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
- 350 мл молока
- 250 г муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
Для торта:
- 345 г сливочного масла
- 330 г коричневого сахара
- 650 мл кленового сиропа
- 9 яиц
- 1 кг муки
- 4 столовые ложки разрыхлителя
- 1 л пахты
- 2 столовые ложки ванильного ароматизатора
Для крема:
- 400 г творожного сыра
- 100 г меда
Для украшения:
- кленовый сироп или мед
- сливочное масло
Готовим:
- Для вафель смешиваем яйца с сахаром, растопленным маслом и ванильным ароматизатором, добавляем молоко. Примешиваем муку и разрыхлитель. Должна получиться густая и однородная масса.
- Жарим вафли на вафельнице. Для нашего торта нужно 3 штуки.
- Пока вафли остывают, приготовим бисквит для торта: смешиваем масло с сахаром, а затем один за другим добавляем остальные ингредиенты. Смазываем маслом круглую форму для выпечки и выкладываем в нее треть теста, сверху кладем вафлю и ставим форму в духовку на 60 минут при 175 °C. Точно так же выпекаем еще 2 коржа с вафлями.
- Для крема смешиваем творожный сыр и мед, а затем собираем торт из коржей, промазывая их кремом.
- Добавляем немного кленового сиропа и кусочек сливочного масла.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
