Готовим нежные и ароматные ребрышки — как в ресторане! Восхитительное блюдо к ужину.

Когда мы говорим о высокой кухне, сразу представляются роскошные рестораны с мраморным полом и что-то красивое и дорогое на тарелке. Например, нежные дымящиеся ребрышки во вкуснейшем маринаде. Но так ли сложно приготовить ребрышки дома? Сейчас узнаем!

Чтобы приготовить свиные ребрышки в маринаде (8–10 порций), нам нужно:

  • 2 кг свиных ребрышек
  • 500 мл пива

Для маринада:

  • 1 столовая ложка сушеного чеснока
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сушеного лука
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка перца
  • 40 мл оливкового масла

Для соуса:

  • 300 г кетчупа
  • 60 г кленового сиропа (можно заменить медом)
  • 30 мл вустерского соуса
  • 2 столовые ложки соуса чили
  • 60 мл яблочного уксуса
  • 200 мл ананасового сока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка соли

Готовим нежные и ароматные ребрышки - как в ресторане! Восхитительное блюдо к ужину.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: