Хачапури с мясом в духовке: упрощенный и очень вкусный рецепт любимого блюда

Кто из нас не любит грузинскую и аджарскую кухню?! Мясо, сыр, овощи, нежное тесто — все приготовлено с любовью и уважением к традициям. И пусть нам не удастся в точности повторить традиционный рецепт — мы тоже попробуем приготовить сегодня одно из любимейших блюд аджарской кухни…

Нам нужно:

  • 1 круглый лист пресного теста (теста для пиццы)
  • 1 упаковка моцареллы (или сулугуни)
  • 5 вяленых помидоров
  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 80 мл томатного соуса или протертой мякоти
  • соль
  • перец
  • 100 г тертого сыра (у нас — чеддер)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука

Хачапури с мясом в духовке: упрощенный и очень вкусный рецепт любимого блюда

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: