Хрустящие ракушки с нежной начинкой: идеальная горячая закуска.

Горячие закуски на палочке — роскошное угощение, которым балуют своих клиентов организаторы банкетов. А мы чем хуже? Ничем! Вот как мы приготовили хрустящие горячие закуски на палочке с нежной начинкой.

Чтобы приготовить хрустящие ракушки с начинкой (8 штук), нам нужно:

  • 125 г конкильони (большие макароны в форме ракушек)

Для мясной начинки (4 штуки):

  • 1/2 подсохшей булочки
  • 150 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка измельченной петрушки
  • 30 г пармезана
  • перец
  • соль
  • мини моцарелла

Для сырной начинки (4 штуки):

  • 125 г сыра фета
  • 25 г измельченных оливок
  • 25 г вяленых помидоров
  • 1 1/2 столовые ложки творожного сыра
  • 1/2 чайной ложки розмарина
  • перец

Для панировки:

  • 60 г панировочных сухарей
  • 1/2 подсохшей булочки
  • 60 г муки
  • 3 яйца

Дополнительно:

  • деревянные шпажки
  • растительное масло

Хрустящие ракушки с нежной начинкой: идеальная горячая закуска.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: