Капустные стейки с фаршем! Идеальный завтрак, обед и ужин!

Фарш в сочетании с нежным пюре, запеченной красной капустой и сыром просто тает во рту.

Капустные стейки с фаршем! Идеальный завтрак, обед и ужин!
Данный рецепт не потребует много времени. Необходимо просто положить начинку на капусту и запечь в духовке. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Гости сразу отметят его и обязательно попросят добавки.

Ингредиенты:

  • красная капуста – 1 кочан;

Для маринада:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло – 50мл;
  • соль;
  • перец.

Для пюре:

  • картофель – 500гр;
  • молоко – 200мл;
  • мускатный орех;
  • сливочное масло – 30гр.

Для мяса:

  • фарш говяжий – 400гр;
  • растительное масло;
  • лук – 1шт;
  • перец сладкий – 1шт;
  • бульон – 150мл.

Для украшения:

  • твердый сыр;
  • зелень петрушки;
  • подлива.

Читай продолжение на следующей странице