Куриные ножки в духовке. Быстрый обед

Рецепт приготовления быстрого обеда. Ароматное и вкусное блюдо на скорую руку.

Ингредиенты:

• голень куриная – 4 шт.;
• картофель – 800 гр.;
• сметана – 4 ст. л.;
• горчица – 2 ч. л.;
• смесь специй карри – 1 ч. л.;
• паприка сладкая – 1 ч. л.;
• специи для картофеля – 1 ч. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль;
• перец.

Способ приготовления

1. В емкости смешать 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы, добавить соль, черный перец и карри. Обмазать куриные голени маринадом и оставить на 15-30 минут.
2. Картофель нарезать на дольки, посолить, поперчить. Перемешать. Затем добавить 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы и специи для картофеля по вкусу.
3. Оставить мариноваться.
4. В форму для запекания положить картофель и сверху куриные ножки.
5. Запекать около 40 минут.

Приятного аппетита!