Легкая закуска из картофеля с селедкой за пару минут!

Готовить такую закуску просто и самое главное быстро!

Отличный вариант блюда, когда нет времени на долгую готовку. Продукты, которые нужны для закуски, найдутся у любой хозяйки. Подавать закуску можно отдельными порциями или на общем блюде. Итак, для данного рецепта вам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

• филе сельди – 1шт;
• картофель отварной – 4шт;
• лук – 1шт;
• горчица зернистая – 1ч.л.;
• сок лимона;
• укроп, лук – пучок;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками;
2. В глубокой тарелке смешайте мелко нарезанный лук с лимонным соком. Оставьте на несколько минут мариноваться;
3. Вареный картофель разрежьте на две части, в середине сделайте небольшое углубление. Чтобы половинки были более устойчивыми, срежьте округлые части половинок;
4. В отдельной тарелке смешайте селедку, маринованный лук, мелко порезанный зеленый лук, горчицу, укроп и немного растительного масла. Хорошо перемешайте массу;
5. Картофельные половинки обваляйте в мелко нарезанном укропе;
6. Аккуратно выложите подготовленную смесь в углубления половинок картофеля;
7. По желанию можно украсить закуску зернами граната.

Приятного аппетита!