Попробовав такое блюдо, вы непременно возьмете добавку! Летний суп получается вкусным, легким и сытным. Колбасу по рецепту можно заменить куриным филе. Обязательно попробуйте приготовить такой замечательный супчик!
Ингредиенты:
- колбаса – 300 гр;
- картофель – 4 шт;
- лук – 1 шт;
- сыр (плавленый) – 2 шт;
- специи – 0,5 ч.л.;
- зелень по вкусу;
- соль – 0,5 ч.л.
Приготовление:
- Картофель нарежьте на небольшие кусочки, переложите в глубокую кастрюлю и залейте водой. Посолите и варите до готовности;
- В сковороду налейте растительное масло, поставьте нагреваться на плиту;
- Лук измельчите и переложите в сковороду;
- Колбасу нарежьте на небольшие кусочки и переложите в сковороду к луку. Обжаривайте до готовности;
- Переложите обжаренную колбасу с луком в кастрюлю с картофелем. Перемешайте и добавьте немного соли;
- Плавленый сыр нарежьте на небольшие кубики, положите в кастрюлю;
- Зелень мелко порубите и также положите в кастрюлю с супом. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты;
- Готовому супу дайте настояться 10 минут, а затем подавайте порционно.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
