Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.

Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.

Рецепты без молока, сливочного масла и яиц заслуживают особого внимания. Во-первых, такие блюда могут употреблять аллергики и люди с непереносимостью лактозы. Во-вторых, это очень бюджетно. Вот почему пышные лепешки на воде — самый лучший вариант вкусного и сытного завтрака.

Вы можете сделать их как сладкими, так и пресными. Приготовьте лепешки не с сахаром и ванилином, а лишь с солью. Тогда их можно будет подавать с различными намазками из плавленого сыра, с зеленью и пряными добавками. Выбирайте уже по своему вкусу.

Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.

Как приготовить пышные лепешки на воде

Если же вы остановились на сладком варианте, тогда добавьте в тесто ванилин или же просто ванильный сахар. Такие лепешки стоит презентовать с мёдом, шоколадным топпингом, сгущенкой или же с фруктовым либо ягодным вареньем. Будет безумно вкусно!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 1 стак.
Манка — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Сухие дрожжи — 1 ст. л.
Ванилин — 1 щеп.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Вода — 500 мл

Приготовление

  1. Просейте пшеничную муку. Смешайте ее с манной крупой. Добавьте сахар, соль, сухие дрожжи и разрыхлитель.Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.
  2. Влейте теплую воду. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Накройте пищевой пленкой и полотенцем. Уберите в теплое место на 1 час.Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.
  3. Перемешайте тесто. Выложите лепешки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с двух сторон до золотистости.Никаких яиц и молока! Пышные лепешки на сковороде.
Еще теплые лепешки стоит полить ароматным ягодным соусом. Для его приготовления возьмите 150 г малины и 150 г черной смородины. Залейте ягоды 50 мл чистой воды. Добавьте 5 г тертой цедры лимона и сахар по вкусу. Доведите до кипения и варите в течение нескольких минут. Разведите 1 ч. л. картофельного крахмала 2 ст. л. воды. Добавьте к ягодам, постоянно помешивая. Снова доведите до кипения и снимите с огня. Сказочный соус к воздушным лепешкам готов. Приятного аппетита!
А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: