Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.

И снова картофель — кажется, мы никогда не сможем перепробовать все возможные варианты приготовления этого чудесного продукта. Печеный картофель — это не только вкуснейший результат, но и экономия бесценного времени. А как его запечь, покажут наши простые и оригинальные рецепты.

1) Чтобы приготовить печеный картофель с начинкой и соусом, нам нужно:

  • 6 больших картофелин
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 150 г вареной ветчины
  • 200 г сметаны
  • 40 г зеленого лука
  • 400 мл соуса Бешамель
  • 150 г моцареллы

Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.

Готовим:

  1. Кладем картофелины на противень, смазываем оливковым маслом, посыпаем солью. Запекаем 45 минут при 170 °C в режиме обдува.Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.
  2. Картофель готов. Даем ему слегка остыть и срезаем примерно 1/3 с каждой картофелины. Очищаем обрезанную часть от кожуры и разминаем мякоть в пюре.Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.
  3. Берем форму для запекания и выкладываем дно картофельной мякотью.Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.
  4. Теперь снова беремся за картофель: ложкой вынимаем из каждой картофелины мякоть, чтобы освободить место под начинку. Разминаем мякоть и смешиваем с кусочками ветчины, сметаной и измельченным луком. Приправляем все солью и перцем и хорошенько перемешиваем.Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.
  5. Наполняем картофель начинкой и кладем в форму поверх основы из картофельного пюре. Поливаем картофель соусом бешамель и посыпаем моцареллой. Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.
  6. Снова ставим в духовку — 25 минут при 190 °C в режиме обдува. Можно наслаждаться!Печеный картофель с начинкой в сливочном соусе: простой и очень вкусный рецепт.

Просто и очень вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный вариант.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: