Потрясающе вкусная рыба с овощами

Головокружительный аромат этого блюда может свести с ума любого! Рыба с овощами по такому рецепту получается божественно вкусная.

Ингредиенты:

  • Сазан – около 2 кг;
  • Картофель – 4-5 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Баклажаны – 2 шт.;
  • Помидоры – 3-4 шт.;
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Перец чёрный молотый;
  • Соль;
  • Масло растительное;
  • Майонез;
  • Зелень.

Потрясающе вкусная рыба с овощами

Способ приготовления:

  1. Рыбу почистить, промыть, нарезать на порционные куски.
  2. Лук нарезам полукольцами.
  3. Картофель режем кружочками.
  4. Баклажан нарезаем на небольшие кусочки.
  5. Сладкий перец режем кубиками.
  6. Помидоры – дольками.
  7. На противень наливаем растительное масло 2-2,5 ст. л.
  8. Выкладываем первым слоем лук, немного присаливаем.
  9. Вторым – кружочки картофеля, солим и перчим.
  10. Затем выкладываем слоями остальные овощи.
  11. Последний слой помидоров сбрызгиваем маслом, солим и перчим.
  12. Каждый кусочек рыбы также нужно посолить и присыпать чёрным перцем по вкусу.
  13. На овощи выкладываем кусочки рыбы, в том числе голову и молоки (икру).
  14. Рыбу или сбрызгиваем маслом, или смазываем майонезом.
  15. Запекаем в духовке, разогретой до 200℃, примерно 1 час.
  16. Посыпать зеленью.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: