Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!

Пирог Бабка —  оригинальный десерт, популярный в Восточной Европе. Это простое и очень вкусное угощение поразит всех. Замешиваем тесто и готовим идеальный десерт для выходного дня.

1) Чтобы приготовить вкусный и нежный пирог Бабка, нам нужно:

Для теста:

  • 500 г муки
  • 2 яйца
  • 2 яичных желтка
  • 85 г меда
  • 50 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
  • 1 чайная ложка соли
  • 250 г мягкого сливочного масла
  • 240 мл жирного молока
  • 5 г сухих дрожжей

Для начинки:

  • 350 г сахара
  • 750 г замороженной голубики (или черники)

Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!

Готовим:

  1. Замешиваем тесто: смешиваем тесто с яйцами и желтками, добавляем мед, сахар и ваниль, масло и соль. Дрожжи добавляем в теплое молоко и оставляем примерно на 5 минут. Потом добавляем молоко в тесто и смешиваем тесто миксером. Оставляем тесто подниматься в теплом месте на полчаса.Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!
  2. Снова замешиваем тесто и ставим в холодильник на 2 часа.Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!
  3. Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Нагреваем сахар в кастрюльке, чтобы получилась карамель, а затем добавляем ягоды. Нагреваем, помешивая, пока жидкость не выкипит. Даем смеси остыть.Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!
  4. Делим тесто пополам и раскатываем каждую часть в прямоугольный блин.Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!
  5. Покрываем тесто ровным слоем начинки и сворачиваем в рулон. Режем оба рулона вдоль, выкладываем половинки на противень и сплетаем, как показывает видео. Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!
  6. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 45 минут при 190 °C. Восхитительный результат!Простой, красивый и очень вкусный пирог Бабка с ягодной начинкой. Вкуснотища!

Пальчики оближешь!

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: