Пышные лепёшки! Съедаются на мах!

Вкусные воздушные лепёшки исчезают со стола моментально. Дети их просто обожают, да и взрослым сложно удержаться, чтобы не взять ещё одну штучку. Попробуйте испечь это простое лакомство к чаю – и пусть весь мир подождёт!

Ингредиенты:

  • молоко – 160 мл;
  • сметана – 100 г;
  • сахар – 2 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • дрожжи быстродействующие – 7 г;
  • мука – 350-400 г.

Пышные лепёшки! Съедаются на мах!

Приготовление:

  1. В тёплом молоке размешайте быстродействующие дрожжи;
  2. Добавьте соль, сахар, сметану, тщательно перемешайте;
  3. Просейте муку, замесите тесто;
  4. Накройте тесто крышкой и дайте постоять 1 час;
  5. Разделите тесто на 2 части, раскатайте из них колбаски;
  6. Колбаски нарежьте на кусочки, сформируйте лепёшки;
  7. Лепёшки накройте полотенцем, уберите в тёплое место минут на 10;
  8. Обжарьте лепёшки с двух сторон на растительном масле до готовности;
  9. Получившиеся лепёшки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла;
  10. Вместо того, чтобы обжаривать на сковороде, лепёшки можно запекать в духовке.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: