Рецепт Кордон Блю с курочкой и соусом Бешамель — вкусное и элегантное угощение.

Кордон Блю — название этого рецепта даже звучит элегантно. Знаменитый рецепт шницеля с начинкой и в хрустящей панировке уже давно вдохновляет кулинаров во всем мире, поэтому сегодня существует огромное множество вариантов его приготовления. Например, вот такой:

Чтобы приготовить хрустящий и сочный рулет Кордон Блю с нежным соусом Бешамель, нам нужно:

Для мяса:

  • 1 куриная грудка (около 140 г)
  • соль и перец
  • 8 ломтиков сыра
  • 3 ломтика вареной ветчины
  • мука
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Для соуса бешамель:

  • 25 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 25 г муки
  • 400 мл молока
  • соль и перец
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 30 г тертого пармезана

Для украшения:

  • свежая зелень

Рецепт Кордон Блю с курочкой и соусом Бешамель - вкусное и элегантное угощение.

Читай продолжение на следующей странице


Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: