Салат из скумбрии с яйцами и яблоком! Сочный, сытный и невероятно вкусный!

Вкусный, сочный и невероятно яркий салат! Такое блюдо на праздничном столе съедят в первую очередь. Готовить такой салат одно удовольствие. Из минимума продуктов получается настоящий кулинарный шедевр. Такое блюдо напомнит многим салат «Мимоза», но, благодаря яблоку, данный салат получается намного сочнее. Обязательно попробуйте приготовить  его дома.

Ингредиенты:

  • скумбрия (копченая) – 250гр;
  • яйца – 3шт;
  • картофель – 2шт;
  • майонез по вкусу;
  • яблоко – 1шт;

Для маринада:

  • лук – 1шт;
  • сахар – 1ч.л.;
  • яблочный уксус – 1ст.л.

Салат из скумбрии с яйцами и яблоком! Сочный , сытный и невероятно вкусный!

Приготовление:

  1. Лук мелко порежьте, смешайте с сахаром и уксусом. Оставьте мариноваться;
  2. Одну луковицу порежьте средними кусочками;
  3. Вареный картофель натрите на крупной терке;
  4. Сварите три яйца. Отделите белок от желтка, натрите на крупной терке белок, а желток на мелкой терке;
  5. Скумбрию почистите и отделите филе от костей. Порежьте небольшими кубиками;
  6. Когда вы подготовите все ингредиенты, соберите салат слоями;
  7. Возьмите плоское блюдо. Первым слоем идет картофель, аккуратно выложите его половину на блюдо и равномерно распределит е по всему дну;
  8. На картофель выложите половину порезанной скумбрии, и разровняйте весь слой;
  9. Добавьте следующим слоем маринованный лук;
  10. Промажьте верхний слой майонезом;
  11. Выложите белки и снова промажьте майонезом;
  12. Далее выложите оставшийся картофель, аккуратно разровняйте слой;
  13. Добавьте вторую половину нарезанной скумбрии, разровняйте слой;
  14. Положите на рыбу маринованный лук и хорошо промажьте слой майонезом;
  15. Возьмите одно яблоко, очистите от кожуры и натрите на крупной терке;
  16. Выложите шестым слоем натертое яблоко, а поверх него натертый белок;
  17. Обильно смажьте салат сверху и со всех боком майонезом;
  18. Финальным слоем идут желтки, посыпьте ими весь салат;
  19. Готовый салат украсьте вареными овощами и зеленью.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: