Сытный и очень вкусный салат с кальмарами

Простой салат с кальмарами и ветчиной подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздника.

Ингредиенты:

• кальмары – 300 г;
• ветчина – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• фасоль красная консервированная – 200 г;
• шампиньоны маринованные – 150 г;
• оливковое масло;
• майонез.

Способ приготовления.

1. Отварить кальмары. Дать остыть.
2. Нарезать мелко луковицу, натереть морковь.
3. На разогретом оливковом масле обжарить лук с морковью. Затем тушить овощи до мягкости.
4. Кальмары и ветчину нарезать соломкой.
5. Смешать в миске овощи, фасоль, грибы, кальмары и ветчину. Заправить майонезом. Перемешать.
6. Переложить в салатницу.

Приятного аппетита!