Закуски с лавашем очень популярные. Начинку можно выбрать любую и разнообразить свой стол яркими, вкусными рулетами. Предлагаем простые рецепты закусок, которые вам придутся по вкусу. Продукты используются простые, доступные. Время на приготовление одной закуски – 5 минут.

Закуска №1

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 2 листа;
• Сыр плавленый сливочный – 200 г;
• Сыр твёрдый – 70 г;
• Яйцо куриное – 1 шт.;
• Шпроты в масле (200 г) – 1 банка;
• Лук зелёный – 6 перьев.

Способ приготовления:

1. Отварить и остудить 2 яйца. Измельчить.
2. Натереть твёрдый сыр на средней тёрке.
3. Шпроты размять вилкой.
4. Тонкий лаваш смазать половиной сливочного сыра, посыпать натёртым сыром.
5. Затем накрыть вторым листом лаваша, смазать оставшимся сливочным сыром, посыпать яйцами и выложить шпроты.
6. Посыпать нарезанным зелёным луком.
7. Свернуть лаваш в рулет, туго замотать в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
8. Нарезать рулет на порционные кусочки.

Закуска №2

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 2 листа;
• Сыр плавленый сливочный – 200 г;
• Листья салата – 6 шт.;
• Куриное филе – 1 шт.;
• Морковь по-корейски – 150 г.

Способ приготовления:

1. Отварить куриное филе. Нарезать мелкими кусочками.
2. Лаваш смазать половиной сливочного сыра, уложить листья салата.
3. Накрыть сверху вторым листом лаваша, смазать сыром, выложить филе.
4. Затем сверху положить корейскую морковь.
5. Завернуть так же, как первый лаваш. Охладить, нарезать.

Закуска №3

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 1 лист;
• Сыр плавленый сливочный – 100 г;
• Огурцы маринованные – 200 г;
• Ветчина – 200г.

Способ приготовления:

1. Лаваш смазать сыром.
2. Огурцы и ветчину измельчить в блендере, выложить сверху.
3. Лаваш точно так же завернуть, охладить и нарезать.

Приятного аппетита!