Завтрак – обязательный элемент бодрого и энергичного утра, да и всего остального дня. Я расскажу вам, как приготовить отличный завтрак, который позволит проснуться и радостно начать новый день. Натуральные ингредиенты, такие как шпинат и зеленый горошек, сделают его не только вкусным, но и полезным. Количество продуктов предусматривает приготовление блюда на 2-3 персоны.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.;
- Зеленый горошек замороженный – 50 гр.;
- Сыр – 120 гр.;
- Шпинат замороженный (можно использовать свой вариант, например, укроп) – 50 гр.;
- Масло растительное для жарки – 1-2 ст.л.;
- Молоко – 100 мл;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Яйца разбиваем и выливаем в глубокую чашку, туда же добавляем молоко. С помощью венчика полученную смесь перемешиваем до примерной однородности, при этом взбивать ее не нужно. Тогда омлет получится более нежным и вкусным.
- Натираем на крупной терке сыр и высыпаем его в яично-молочную смесь. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Ставим на огонь сковороду с растительным маслом и высыпаем на нее замороженный зеленый горошек, равномерно распределяем его по дну сковороды и начинаем пассировать. Следом за ним на сковороду выкладываем замороженный, но уже слегка оттаявший, шпинат (или иную зелень) и продолжаем тушить эти продукты вместе в течение 3-4 минут. Добавляем перца, если нужно и соли, и добавляем на сковороду яично-молочную смесь. Сыр наверняка окажется в одной кучке, поэтому его нужно равномерно распределить по всей массе.
- Сковороду накрываем крышкой и оставляем таким образом на 5 минут на среднем огне. Вкусный и полезный завтрак готов.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
