Удивите гостей вкусным рулетом из кабачков!

Вкусная закуска из кабачков! Простое, но вкусное блюдо можно приготовить и на праздничный стол. Закуска из кабачков с морковью по-корейски понравится всем гостям и друзьям. Сохраните себе рецепт и обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт;
  • мука – 150 гр;
  • кабачки – 500 гр;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • зелень – пучок;
  • перец молотый – щепотка.

Для начинки:

  • чеснок – 4 зубчика;
  • плавленый сыр – 200 гр;
  • морковь по-корейски – 150 гр;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • соль – 0.5 ч.л.

Удивите гостей вкусным рулетом из кабачков!

Приготовление:

  1. Кабачки помойте, очистите и натрите на крупной терке. Жидкость удалите;
  2. Переложите кабачки в большую миску, добавьте три яйца;
  3. Зелень мелко нарежьте и переложите в миску к остальным ингредиентам;
  4. Кабачковую смесь посолите, и добавьте немного черного перца. Хорошо перемешайте;
  5. Просейте муку, добавьте в миску к кабачкам и замесите тесто;
  6. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите кабачковую массу. Аккуратно распределите по всему противню;
  7. Запекайте кабачки в разогретой до 180 С духовке 25 минут;
  8. Готовый корж переложите на стол и оставьте до полного остывания;
  9. Подготовьте начинку. В глубокую тарелку натрите сыр, выдавите прессом чеснок, добавьте сметану или майонез. Хорошо перемешайте;
  10. Полученную начинку выложите на корж;
  11. На один край коржа обильно выложите морковь по-корейски, и немного распределите по центру. Заверните корж в рулет, разрежьте на порционные кусочки.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: