Яйца с ароматной сырной начинкой

Фаршированные яйца – одна из самых любимых и популярных закусок на праздник или в будний день. Вариантов начинок очень много. Предлагаем рассмотреть закуску по этому рецепту.

Ингредиенты:

• яйца куриные вареные – 5 шт.;
• сыр твердый – 50 г;
• сыр Фета – 50 г;
• сыр Моцарелла – 30 г;
• сметана,
• чеснок – 1 зубчик;
• соль;
• перец черный молотый;
• мускатный орех – на кончике ножа;
• орегано – ½ ч. л.;
• укроп;
• петрушка;
• листья салата.

Способ приготовления:

1. Яйца разрезать вдоль на две части и аккуратно разделить белки от желтков.
2. В миску положить желтки и сыр Фета, размять их вилкой.
3. Натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке. Добавить к желткам. Положить сметану, перец черный молотый, орегано и мускатный орех. Добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать и попробовать на вкус.
4. Затем начинить половинки белков. Сверху украсить долькой Моцареллы.
5. На тарелку положить салатные листы, затем выложить яйца. По желанию украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!