Вареная кукуруза с начинкой на палочке: легкая и очень вкусная закуска для гурманов.

2.) Кукуруза с фаршем

Нам нужно (2 штуки):

• небольшой початок вареной кукурузы (или половина большого початка)
• 150 г фарша
• 1 столовая ложка измельченного лука
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 столовая ложка измельченной петрушки
• 2 столовые ложки соуса барбекю
• 1 яичный желток
• соль и перец
• 2 столовые ложки растопленного масла
• 2 палочки для эскимо

Готовим:

1. Точно так же обрезаем зерна с початка и приправляем их солью и перцем. Фарш смешиваем с измельченным луком, чесноком и зеленью, добавляем соус барбекю и желток. Приправляем все солью и перцем. Разделим фарш на 2 части, формируем из них 2 котлетки, подходящие по форме к нашей кукурузе. Кладем котлетки поверх ломтиков кукурузы, сверху кладем палочку.
2. Накрываем котлетку вторым ломтиком кукурузы, смазываем кукурузу маслом, а потом кладем всю конструкцию на электрогриль.
3. Подождем, пока фарш не запечется. Добавляем соус по вкусу и подаем на стол.

Читай продолжение на следующей странице