Сочная буженина, начиненная маринадом

Дата публикации: 12.01.2020

Мегавкусное блюдо из мяса, которое по достоинству оценит каждый мужчина. Идеально подойдет для небольшого застолья или тихого семейного ужина. На приготовление уходит порядка 2 часов, но оно того точно стоит. Навыки профессионального повара также не потребуются.

Ингредиенты:

  • 2,5 кг свиной шеи или окорока (мясо нужно пожирнее);
  • 400 гр. стебля сельдерея;
  • 2 головки чеснока;
  • 2 средних луковицы;
  • 3 крупных моркови;
  • 3-4 шт. лаврового листа;
  • 10 гранул душистого перца горошком;
  • Соль и перец;
  • 1 ст.л. острой горчицы;
  • 4 ст.л. сладкой зернистой горчицы;
  • 2 ст.л. приправы для мяса-гриль.
  • Кроме того, понадобится кулинарный шприц и небольшой кусок веревки.

Сочная буженина, начиненная маринадом

Читай продолжение на следующей странице



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: