Простой и нежный киш с очень вкусной корочкой

Киш — нежный открытый пирог на французский манер — это просто идеальное блюдо. Готовится быстро и просто, а потом буквально тает во рту! А если вместо обычного теста использовать кое-что поинтереснее, то получится просто восхитительное угощение на любой случай.

1) Чтобы приготовить киш с картофелем и сырной корочкой, нам нужно:

  •  сыр камамбер — 4 упаковки
  • слоеное теста (диаметром примерно 35 см) — 1 круглый лист
  • картофель — 150 гр
  • петрушка — 5 гр
  • жареный бекон — 150 гр
  • красная луковица — 1шт
  • яйцо — 4 шт
  • жирные сливки — 350 мл
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Простой и нежный киш с очень вкусной корочкой

Готовим:

  1. С помощью небольшой круглой емкости, например, рюмки, вырезаем середину каждого сыра камамбер. После чего режем сыр пополам, а вырезанную сердцевину измельчаем.Простой и нежный киш с очень вкусной корочкой
  2. Выкладываем все 4 сыра на круглый лист теста, как показывает видео — должен получиться узор, похожий на цветок. Смазываем края теста яйцом (1 штука) и заворачиваем внутрь — поверх сыра.Простой и нежный киш с очень вкусной корочкой
  3. Измельчаем картошку, смешиваем с кусочками бекона, добавляем кусочки камамбера, которые мы вырезали в начале, петрушку, 3 яйца и сливки. Хорошенько перемешиваем, приправляем и выкладываем массу в центр цветка из теста и сыра. Не забудем заранее положить его на покрытый промасленной бумагой противень.Простой и нежный киш с очень вкусной корочкой
  4. Добавляем кусочки красного лука и еще раз смазываем края теста яйцом. Выпекаем 30 минут при 200 °C в режиме обдува.

Нежный киш в сыре

Простейший рецепт — нежнейший результат. Просто тает во рту! А какая корочка!Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2VLmXsFПодробный рецепт здесь: https://bit.ly/2WZRzXk

Опубликовано Вкусное дело Пятница, 12 апреля 2019 г.

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: