Интересный рецепт приготовления запеканки! Блюдо готовится быстро и просто, а все необходимые продукты вы легко сможете найти на своей кухне. Запеканка получается сытной, сочной и ароматной. Это отличный вариант для обеда и ужина.
Ингредиенты:
- сыр – 100 гр;
- кабачки – 1 шт;
- филе куриное – 250 гр;
- томаты – 3 шт;
- яйца – 4 шт;
- сметана – 2 ст.л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль – 0,3 ч.л.;
- зелень – 0,5 пучка;
- сливочное масло;
- перец — щепотка;
- масло растительное.
Приготовление:
- Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки;
- Кабачок нарежьте на маленькие кубики;
- Томаты нарежьте тонкими кольцами;
- Поставьте на плиту сковороду, добавьте кусочек сливочного масла, а затем влейте растительное масло;
- Выложите на сковороду куриное филе, посолите, добавьте черный молотый перец и обжаривайте до готовности;
- Форму для запекания смажьте растительным маслом, переложите в нее обжаренное куриное филе;
- Кабачки так же сначала обжарьте на сковороде с небольшим добавлением масла и соли, а затем переложите в форму;
- Выложите поверх кабачков кольца томатов и поперчите;
- В глубокую миску натрите на мелкой терке сыр, добавьте яйца, сметану, соль и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте;
- Полученной сырной смесью залейте мясо и овощи;
- Поставьте форму в духовку (200 С) на 20 минут;
- Готовую запеканку подавайте порционно.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
