По такому рецепту можно приготовить горячее и на праздничный стол!
Ароматный картофель с фаршем под сырной корочкой просто тает во рту. Обязательно приготовьте это блюдо. Вот увидите, родные попросят добавки! А чтобы блюдо стало еще вкуснее, можно добавить чеснок или дополнительные специи.
Ингредиенты:
- фарш – 300гр;
- картофель – 1кг;
- лук – 1шт;
- томатная паста – 2ст.л.;
- сыр – 100гр;
- растительное масло;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте картофель полукольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом;
- Нарежьте лук мелкими квадратами и обжарьте в отдельной сковороде до мягкости;
- Добавьте в сковороду к луку фарш, посолите и поперчите;
- Когда фарш приобретет золотистый цвет, добавьте томатную пасту и тушите на среднем огне до готовности;
- В глубокую форму для запекания выложите половину обжаренного картофеля;
- Следующий слой – готовый фарш, а затем еще слой картофеля;
- Сыр потрите на мелкой терке и посыпьте сверху картофеля;
- Накройте форму крышкой или фольгой, выпекайте 20 минут в разогретой духовке до180С.
- Готовое блюдо переложите на тарелку и украсьте по желанию зеленью.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
