Зачем мясо, если есть фасоль? Блюдо с овощами и томатами в собственном соку – летний мотив посреди зимы.

Дата публикации: 25.12.2019

Фасоль — это мясо для веганов. Чистая правда, в ней содержится большое количество полезного для человека белка. И вообще овощи – аппетитные, вкусные, разноцветные — сегодня доступны в любое время года. А если вы поститесь или просто соблюдаете растительную диету, то это блюдо, скорей всего, придется вам по душе. Поделимся с вами рецептом очень вкусного и питательного овощного рагу из фасоли.

Ингредиенты:

  • сухая красная (или белая) фасоль — 500 гр
  • репчатый лук — 2-3 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • томаты в собственном соку 400-600 гр
  • грузинская аджика (по желанию) — 1 ч. л.
  • зубчики чеснока — 4-5 штук
  • свежая петрушка или укроп — 1 пучок
  • растительное масло для жарки – 50 мл
  • соль – по вкусу.

Зачем мясо, если есть фасоль? Блюдо с овощами и томатами в собственном соку – летний мотив посреди зимы.

Читай продолжение на следующей странице



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: