Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.

Куриное мясо и экзотические фрукты — это сочетание, перед которым просто невозможно устоять. И сегодня мы узнаем, как запечь целую курицу с фруктами так, что от блюда не останется ни крошки.

Чтобы приготовить нежную курочку с ананасом и авокадо, нам нужно:

  • 1 большой ананас
  • 1 целая курица (1 — 1,3 кг)
  • 60 мл соевого соуса
  • 75 г коричневого сахара
  • 80 мл ананасового сока
  • 1 столовая ложка измельченного имбиря
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока

Для гарнира:

  • 100 г красного лука
  • 1 красный перчик чили
  • 1 авокадо
  • сок половинки лайма

Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.

Готовим:

  1. Для маринада смешиваем соевый соус с сахаром, ананасовым соком, добавляем чеснок и имбирь. Нагреваем смесь около 5 минут, пока маринад не загустеет. Одновременно нагреваем духовку до 220 °C в режиме обдува.Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.
  2. Обрезаем ананас так, как показывает видео, вырезая прямоугольный «пьедестал» для нашей курицы. Обрезанные части очистим от кожуры.Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.
  3. Надеваем курицу на вырезанный ананас и густо смазываем ее маринадом.Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.
  4. С помощью деревянной шпажки накалываем сверху обрезанную верхушку ананаса и ставим все в нагретую до 220 °C духовку на 15 минут. Затем вынимаем курицу, еще раз смазываем маринадом и снова ставим в духовку на 45 минут, снизив температуру до 190°C.Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.
  5. Пока курочка запекается, приготовим гарнир: режем обрезанные части ананаса кубиками, смешиваем с кусочками лука, перца чили, авокадо и приправляем соком лайма. Хорошенько все перемешиваем.Запекаем целую курицу с фруктами и овощами: очень простые и вкусные рецепты.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: