Аппетитные макароны с фаршем и овощами! Рецепт из детства!

Вкусное блюдо понравится всей семье. Это отличный вариант обеда или ужина. Сытные, ароматные и аппетитные макароны готовить быстро и легко. Томатный сок в рецепте можно заменить водой или разведенной томатной пастой. Получиться также вкусно и красиво!

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт;
  • кабачок – 2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • перец сладкий – 1 шт;
  • фарш – 250 гр;
  • хлопья овсяные – 1 ст.л.;
  • петрушка – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • томатный сок – 0,5 л;
  • сыр твердый – 20 гр;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • лапша (гнезда)- 7 шт;
  • перец по вкусу.

Аппетитные макароны с фаршем и овощами! Рецепт из детства!

Приготовление:

  1. В глубокой тарелке смешайте фарш, овсяные хлопья, перец, немного соли, чеснок и петрушку;
  2. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте на небольшие кубики. Обжарьте овощи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом;
  3. Перец сладкий и кабачок нарежьте на небольшие брусочки, переложите в сковороду к овощам;
  4. Залейте обжаренные овощи томатным соком и посолите;
  5. Выложите в сковороду с овощами гнезда лапши;
  6. Сверху на лапшу выложите фарш, добавьте еще немного сока;
  7. Накройте крышкой и тушите около 30 минут;
  8. Поверх фарша выложите натертый на крупной терке сыр, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: