Гости на пороге, а к чаю ничего нет? Испеките вкусный воздушный пирог на молоке! Подготовка займёт всего 6 минут, а необходимые продукты найдутся в каждом холодильнике. Этот рецепт – палочка-выручалочка на любой случай. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- мука – 300 г;
- яйца – 3 шт.;
- молоко – 250 мл;
- соль – 1/4 ч.л.;
- сахар – 200 г;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- разрыхлитель – 1 ч.л.;
- сгущённое молоко для украшения.
Приготовление:
- В глубокую миску разбейте яйца;
- Добавьте 200 г сахара и взбейте миксером пару минут, пока смесь не побелеет;
- В отдельной ёмкости смешайте просеянную муку с разрыхлителем;
- В яично-сахарную смесь добавьте соль и молоко, тщательно размешайте;
- Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте тесто до однородности, влейте 3 ст.л. растительного масла;
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, перелейте тесто, разровняйте;
- Запекайте пирог в духовке при температуре 200° 20-25 минут (готовность можно проверить зубочисткой);
- Готовый пирог выньте из формы, дайте немного остыть;
- Для украшения можно срезать верхушку, смазать пирог сверху сгущённым молоком, посыпать крошкой из срезанной верхушки.
Спасибо за просмотр!
Если Вам понравилось видео — поделись с друзьями:
