Зачем тратиться на колбасу из магазина, когда нежнейшее сало можно приготовить самостоятельно? Такая закуска получится не только вкуснее, но и намного полезнее аналогов из супермаркета, ведь в составе домашней грудинки нет никаких красителей и химических консервантов, способных навредить организму.

Вариант №1

Ароматное сало буквально тает во рту, оставляя на кончике языке приятное пряное послевкусие. Подавайте тонкие слайсы мясного деликатеса с черным хлебом, зубчиком чеснока. Просто, но так вкусно, что даже у бывалых гурманов потечет слюнка.

Необходимые продукты:

• 500 г грудинки;
• 4-6 чесночных зубчиков;
• 30 г соли;
• лавровый лист;
• молотая паприка, чили;
• горошины душистого перца.

Читай продолжение на следующей странице