Вкусные пирожки из сырного теста с яблочной начинкой!

Пирожки, приготовленные по этому рецепту, молниеносно исчезают со стола. Рецепт теста универсальный, подойдёт для любой начинки. Попробуйте приготовить такие пирожки с капустой, мясом, творогом, вареньем или изюмом. Результат каждый раз будет волшебным!

Ингредиенты:

  • мука – 260 г;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • cливочное масло – 150 г;
  • твёрдый сыр – 120 г;
  • вода – 5 ст.л.;
  • немного молока и сахара для украшения;

Начинка:

  • яблоки – 2 шт.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • корица – 0,5 ч.л.;
  • лимонный сок – 1 ст.л.

Вкусные пирожки из сырного теста с яблочной начинкой!

Приготовление:

  1. В глубокую миску просейте муку;
  2. Добавьте соль и кубики размягчённого сливочного масла, перемешайте руками;
  3. Добавьте натёртый на крупной тёрке сыр и 5 ст.л. холодной воды;
  4. Замесите тесто, накройте его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30-40 минут;
  5. Разделочную поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм;
  6. Вырежьте кружочки диаметром 8 см;
  7. Очистите 2 яблока и натрите их на крупной тёрке;
  8. Добавьте сахар, корицу, лимонный сок, перемешайте;
  9. Чайной ложкой начинку выкладывайте на сочни из теста, края залепите, чтобы получились маленькие пирожки;
  10. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на неё пирожки;
  11. Смажьте пирожки молоком и посыпьте сахаром;
  12. Выпекайте 30 минут при температуре 180°.
Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: