Коллекция замечательных рецептовТыква — овощ просто волшебный: вкусный, питательный, легкий в приготовлении. А сколько замечательных блюд можно из нее приготовить! Например, если совсем нет времени, можно просто наполнить тыкву начинкой и запечь. Идеально!
Чтобы приготовить фаршированную тыкву с мясом, нам нужно:
- 1 тыква сорта Хоккайдо (около 1 кг)
- 3 чайные ложки соли
- растительное или оливковое масло
- 30 г тертого сыра
Для начинки:
- 200 г фарша
- 1 чайная ложка перца
- 40 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 100 г сладкого перца
- 100 г шампиньонов
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 чайная ложка паприки (порошок)
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 10 г петрушки
- 150 г вареного риса
- 2 яйца
- оливковое масло
