Как приготовить хрустящие куриные крылышки? Простой рецепт.

Идеальная закуска для любой вечеринки! Хрустящие крылышки можно подавать с пряным соусом в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить с помощью гарнира из картофеля, спагетти или сезонных овощей. В любом случае, это будет очень вкусно!

Необходимые продукты:

  • 1 кг куриных крыльев;
  • 200 мл томатной пасты;
  • 65 мл оливкового масла;
  • 50 г кукурузного крахмала;
  • 2 зубчика чеснока;
  • паприка, орегано;
  • зеленый перец халапеньо;
  • масло для маринада.

Как приготовить хрустящие куриные крылышки? Простой рецепт.

Процесс приготовления:

  1. Подрежьте кожицу и сухожилия, чтобы полностью оголить косточку. Благодаря этой нехитрой манипуляции вы сможете готовить, не беспокоясь, что запачкаете руки.
  2. Крылышки переложите в большую емкость, щедро присыпьте солью. Хорошенько перемешайте, чтобы специя равномерно покрыла мясо.
  3. Пропустите чесночные зубчики через пресс, добавьте к курице.
  4. Специи залейте оливковым маслом, взбейте, чтобы образовался однородный соус.
  5. Получившимся маринадом заправьте диетическое мясо, перемешивайте руками.
  6. Оставьте мариноваться на пару часов, чтобы курица полностью впитала в себя пряность специй.
  7. Добавьте к крыльям 2 ложки крахмала (можно использовать как кукурузный, так и обычный картофельный).
  8. Разогрейте оливковое масло на раскаленной сковороде, обжаривайте нежное мясо 3-6 минут с двух сторон.
  9. Залейте мясо томатной пастой, перемешайте. Емкость накройте крышкой, тушите курицу 13-17 минут.

Какие соусы еще можно подавать с хрустящими куриными крылышками? Если вы любите азиатскую кухню, то обязательно попробуйте пряный маринад в тайском стиле. Для это смешайте рыбный соус с сахаром и чесноком, тушите крылышки в пикантном соусе, чтобы он превратился в аппетитную глянцевую глазурь.

Спасибо за просмотр!

Приятного аппетита!

Обязательно прочитайте:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: