Капустная закуска для шашлыков! Пальчики оближешь!

Замечательная, вкусная и сочная закуска для шашлыка за 30 минут! Такое блюдо можно готовить за несколько дней до праздника, оно прекрасно сохранит свои вкусовые качества. Свежая морковь, огурцы и капуста идеально сочетаются с мясными рецептами и шашлыком. А в преддверии праздников это блюдо просто находка. На пикнике такое лакомство съедят в первую очередь. Не верите? Тогда попробуйте приготовить и сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1шт;
  • морковь – 3шт;
  • чеснок – 8 зубчиков;
  • огурец – 3шт.

Для маринада:

  • вода – 700мл;
  • уксус яблочный – 60мл;
  • растительное масло – 40мл;
  • соль – 35гр;
  • сахар – 60гр;
  • кориандр – 1ч.л.;
  • лавровый лист – 2шт;
  • перец (горошек) – 10шт.

Капустная закуска для шашлыков! Пальчики оближешь!

Читай продолжение на следующей странице